3张图片“对于拔丝菜，有内亲给我facebook一看就不懂一做到就废置。” 食材明细主料糍粑2块白砂糖40-50g辅料食用油适度甜味口味拔丝工艺廿分钟耗时普通可玩性拔丝糍粑的作法步骤1切块的糍粑敲盐水里冷水着。2把糍粑小块小块。3平底锅里少许油放进糍粑。
4开中小火油炸。5诚翻面小火油炸至两面焦黄盛出。6锅底少许油（就是煮糍粑的油）放入白砂糖（一定是小火小火小火）7用铲子不时的加热。8炒至糖几乎熔融，炒好的糖浆呈圆形浅黄色这时侯下原料的效果最差。
9放入煮好的糍粑。10较慢翻炒让糖汁均匀分布的白布在糍粑上。11一个人照片必要锅里拔丝了。
12如果装盘，盘里要提早抹点熟油或撒点白糖。13来玩游戏拔丝吧！14来玩游戏拔丝吧！15来玩游戏拔丝吧。小窍门煮糖小火，糖熬过不会厌。
来自 @那时花开@ 的作品用于的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅所属分类：小吃*本菜谱为作者独家公布于，禁令其他平台或个人刊登。
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